昨夜はさっぱりしたものが食べたくて和風パスタを作りました。

パスタの茹で汁にコンソメを加えて、ツナ、大根おろし、シメジを茹でて
めんつゆで味を調整。
最後に大葉を加えて、パスタにかける簡単メニュー。
 

はなまるマーケットで今週の月・火(8/6,8/7)で
「これ、おいしい」特集をやってました＾＾

そこで紹介されたレシピの一つ「青い葉の万能たれ」を作ってみました～♪(＾＾

暑い日が続いた後に、大雨＆雷(>_<。
雷の時は外に出たくないので、お仕事以外は家に引きこもってました(＾＾；

相変わらず、見た目が良くないんですが＾＾；
鶏肉ともやし＆赤ピーマン炒めです。

酢醤油で炒めたら、とってもさっぱりしてて、
味がすごく気に入ったので、忘れないうちに載せておきます＾＾

カレーって、お味噌汁と同じくらいそれぞれの家庭の味があって、
自分にとって懐かしい・・一番ほっとするカレーって、お家で食べたカレーだと思います。

実家を離れて、今はなかなか母のカレーも食べられないんですが
自分で作る時はやっぱり母のカレーを思い浮かべながら作ってます＾＾

でも、今回は母が作っていた記憶がほとんど無い牛すじカレーに挑戦してみました♪

なんでかって言えば、牛すじがお安いので＾＾
鶏胸肉より安い！  しかも50%引きになっていたので即効ゲット♪

 

本日は赤ピーマンの肉詰め♪

ご近所で赤ピーマンがお安くて(10個近く入って68円とか！)
彩りも良いし、緑のより苦味もひかえめなので、ちょくちょく買ってます(*＾－＾*)