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お料理、美味しいお店、調理グッズや生活情報などを気ままに。
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Milky Way
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お料理、美味しいお店、調理グッズや生活情報など書いてます。テーマは生活に密着。

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筒状の持ち手の上がもこもこ膨らんだ
変わった形の「ポップオーバー」(180円)と言う名前のお菓子を食べました。
ポップオーバー

ズームインスーパーで見かけて、
一度は食べよう・・・と思って何ヶ月経ったか忘れましたw

場所は、自由が丘スイーツフォレスト2F
お店が入れ替わる有名なあの場所の真向かいにある
「SPOON BREAD(スプーンブレッド)」なるお店です。

注文する時、お店の方に
「果物やチョコなど甘い物が入っている食べ物ではないのですが、
 このままでも宜しいですか?」

と聞かれました。


あ、何やら横でシロップとか売ってますね。
ま、多分大丈夫でしょ。

自分で焼いたシュークリームの皮だけ食べられるし。(←クリームが足りなくなった)

さすがに飲み物が欲しいのでコーヒー(400円)と一緒に
ポップオーバー

テーブルに置いてある商品の説明を見ると
「ベーキングパウダー・ソーダは使わず
玉子とうんちゃらで、焼き上げて膨らませて何とかかんとか・・・」
って、書かれてますね。

あと膨らむ可能性があるのは、泡立てた玉子と
シュークリームの原理(シュークリームは生地に含ませた水分の蒸発を利用して膨らませます)
かな~~・・・なんて、作り方を想像してどうする。(ーー;

ぃぇ、正直に言えば、これを食べたかったのは
「どんな物か知りたかった」のと
「自分で作れそうか考えてみたかった」からなんですが^^;

上の部分をちぎってみると、中は空洞になってました。
ポップオーバー

持ち手の部分もほとんど空っぽです。

こんだけデカくて、中身空なんてサギぢゃ・・・
なんて野暮なことは言わないです。大体想像してましたんで^^;

はい。シュークリームの皮です。

カップに入れて焼くとこうなるのかな。
味は新発見な味ではないですが、発送が面白いですね。^^

お店のショーケースに入ってた時はシルクハットを逆さにしたような
カップに入ってた(そこが持ち手になってます)んで、
あの形のカップじゃないと上の部分が上手く膨らまないのかも?

今度とりあえずプリンカップで試してみます。
カップのどれ位まで生地を入れれば良いんでしょ。 何通りか試すしかないですね^^;

中に生クリームを入れても美味しそうとか、(まぁ、シュー皮ですから^^;)
ヨーグルトやフルーツやジャムなんかを組み合わせて入れても合うかな~
と思います。
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