今週(6/2)から、五反田にあるかれーの店「うどん」で始まった
初夏の夜かれーをいただいてきました。



うどんの記事が3回連続になってしまいました。
それだけ「うどん」と「季節の夜かれー」のパワーはすごいんです。＾＾；

店内の黒板には、
「さわやかな初夏ですね 短いですねー 6/26まで」の文字が


知らなきゃ、かれーの話って分かんないですね＾＾；

それは置いておきまして。(つ▽・）つ

注文はもちろん「初夏の夜かれー」。
うどん奥様にも「やっぱり、それですね。」と言う顔でうなずかれ＾＾；

「しし唐だらけってどんなのかなー」とどきどきしながら、カレーを待ちます。＾＾

しし唐の緑が目立ちつつ、プチトマトの赤が食欲をそそります。


豚肉も入って美味しそう♪


まずは、すーぷを頂きます。(＞人＜)

今回、気がついたんですが、
私はこのすーぷを頂く瞬間が一番好きなんです。

うどんのすーぷかれーは、
季節の夜かれーも、それ以外も基本は同じぽーくかれーのすーぷなんですが、
それにも関わらず、それぞれの味や表情が大きく変わることに毎回驚かされます。

お店によっては、チキン、ポーク、ビーフなどで
それぞれルーを変えるところもあるかもしれませんが、
うどんは、逆にベースが同じことが個性であり魅力。

ベースがあっさりしているからこそ、
具によってスープの味が変化するのを楽しめると思うんです。

思わず神経を集中してしまいますが、
変化に気がついた時、その価値はあったと思えます。

今回の初夏の夜かれーは、
豚ばら肉が入っているため脂がすーぷにとけだし、
やや濃さを感じるんですが、
何口か頂くと、ふっとトマトの酸味が現れて、
さっぱりと爽やかに頂けます。

お店のめにゅーを見ると、
「季節の夜かれー」は「季節によって具材が変わります」と説明されてますが、
最近、「季節ごとに変わる具によって、すーぷが変わります」
と思うようになってきました＾＾；

もちろん具も美味しいです。＾＾
しし唐の微かな苦味、
プチトマトの爽やかさ、
豚肉の甘みと旨み
よく噛んで、初夏を感じながら美味しく頂きました。(＾＾)

とっても美味しく、初夏を感じられるこちらのかれーは6/26(木)までです。
(お店の方が修行の旅をされるため6/27(金)～7/7(月)はお休み)

本当に短いですが、また食べに行きたいです。

関連リンク
・「かれーの店うどん」お店情報・過去記事一覧


かりんさんの記事：かれーの店うどんで初夏！＆ダ・カーポで夏♪　五反田