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お料理、美味しいお店、調理グッズや生活情報などを気ままに。
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ちかさんの「飲みすぎた次の日の朝ご飯」の記事で
美味しそうなお粥が紹介されていました^^

何とな~く体がだるくて
台所に立つのもおっくうで(>_<。

でも、ご飯を作ってくれる人はいない
外まで買いに行く気力なし or 買いに行ったら間に合わない;;

でも体調を戻すには、食べなきゃいけない;;


そんな時に、手軽に作れて
だるい体でもさらさらって食べられて、美味しそうなおかゆでした♪


しかも、だるい時こそ炭水化物って大事!
ちゃんとご飯も摂れて、すばらしい一品だと思います^^

これからの季節、温かいお粥ってのがまた嬉しいですね♪ (普段から作りたいw)


だるくて、作る気力が無い朝って、
こう言うメニューは、すごく助かります。(←経験者)

すっかり時期がずれてしまったんですが、
このおかゆを見て、暑くて、だるい朝に作ってたおかゆを思い出して、
久々に作ってみました。

もずくショウガ粥?
食欲が無い暑い日に~もずくショウガ粥~ 

ずいぶん前に、TV「はなまるマーケット」で
作っていた「もずくがゆ」(だったかな?)が元になってます。


夏の胃腸が弱った時、
もずくの酸味で少し食べやすく
ショウガが胃腸を労わってくれて、
「はぁ~。落ち着く~」って一品です。

【作り方】
1. 水(150cc)にだしの素(小さじ1)を溶かし、醤油(大さじ1)を加えて混ぜる。(あれば鰹節も少々)
2. キュウリを細切りもしくは、1cm角位の角切りにする。
3. ショウガを千切りにする。
4. お椀にご飯(1膳。冷やご飯でOK)、もずく(三杯酢などで味付けされたもの)、キュウリ、1のだし汁を入れて混ぜる。
5. 真ん中にショウガの千切りを乗せて完成。

他に、包丁でたたいた梅干、しらす、納豆、細切りにした大葉、スライスした玉ねぎ(繊維を断ち切るように切って、水にさらしておく)などを入れても美味しいです^^
塩茹でして輪切りにしたオクラを入れてもOK。(でも、火を使うので滅多にやらない(^▽^;)

味が薄い場合は、醤油やお塩、めんつゆなどで調整されると良いかと思います。

また、1のだし汁、ご飯を使わないで、具だけを混ぜるとちょっとしたおつまみになります(^▽^A;
でもやっぱり季節外れですね。o(_ _*)o
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だるさが鎮まるのはイイ!
越後や URL
こんばんは。
つくりかたみてると、確かに暑い季節用な感じですね。
ただ、ご飯抜きにしたものは「おつまみ」に良さそうだ。
ヘルシーなおつまみでビールを飲めば、太らないから安心できるし(^_^)(おぃ)
350mlで2缶はいけますね、これは♪

朝、もうどうにも何にもする気になれないとき、私はお粥よりもゆるい、永谷園のお茶漬けか、フルーツジュースになってしまいます(笑)
2007/10/12(Fri)00:04:47 編集
足りなさそう♪
Milky Way
越後やさん、こんばんは~^^

>つくりかたみてると、確かに暑い季節用な感じですね。
はいw 思いっきり夏仕様です(笑)

>ヘルシーなおつまみでビールを飲めば、太らないから安心できるし(^_^)(おぃ)
元々太ってないのに何をおっしゃるんですか~^^

>350mlで2缶はいけますね、これは♪
えw 越後やさんには350mlで2缶じゃ足り無すぎるんじゃないですか???

>朝、もうどうにも何にもする気になれないとき、私はお粥よりもゆるい、永谷園のお茶漬けか、フルーツジュースになってしまいます(笑)
そう言う日あります!
そして、力が出ない~~~o(_ _*ってなり、少しはこっちのが良いかな~~なメニューです^^
2007/10/13(Sat) 11:02
無題
ちか URL
トラックバックありがとうございます~ ^^
もずく粥も美味しそうですね!
確かに、酸味が適度にあると食べやすいかもしれませんね♪
生姜の香りがまたいいんでしょうね
チューブの生姜でもいけそうだから、面倒な時にも作れそうだし・・・
こりゃ、もずく常備かな??
2007/10/12(Fri)10:13:03 編集
もずく常備してます(笑)
Milky Way
ちかさん、こんにちは^^

訪問&コメントありがとうございます~^^

>トラックバックありがとうございます~ ^^
直接ちかさんのレシピでは無かったんですが、トラックバックさせて頂いちゃいましたo(__)o

>もずく粥も美味しそうですね!
>確かに、酸味が適度にあると食べやすいかもしれませんね♪
そう言って下さってありがとうございます^^

>チューブの生姜でもいけそうだから、面倒な時にも作れそうだし・・・
チューブの生姜はさらに楽そうで良いですね!
今度私も買ってみようかな^^

>こりゃ、もずく常備かな??
近所に安いもずくが売っているのもあって、ほぼもずく常備してます(笑)
記事に書いた食材と組み合わせを変えて、もう一品ほしい時にはもずくになっちゃってます^^;
2007/10/13(Sat) 11:11
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