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お料理、美味しいお店、調理グッズや生活情報などを気ままに。
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Milky Way
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料理、節約、美味しい物を食べる♪
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とにかく食べることが好きです。

お料理、美味しいお店、調理グッズや生活情報など書いてます。テーマは生活に密着。

定期的なブログ倦怠期を経つつも3年目です。

どうぞ宜しくお願いいたします。o(__)o
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オーブンとんかつ

こんにちは^^  

写真のトンカツ・・・揚げてません
オーブンで作りました^^

ずいぶん前から、油ひかえめのヘルシーなトンカツをできれば揚げないでオーブンで作りたいっ o(≧o≦)o」と思っていました。

これまでも色々と試し、パン粉に予め油を染み込ませてオーブンで温めてから、衣をつけて焼く方法や、フライパンに少なめの油を入れて焼く方法などなど、作ってきたのですがなかなか満足のゆくものがありませんでした。(ノ_<。

それが今回、
サックサク&油ひかえめ&簡単&後片付けも楽で、
ものすごく満足のいくトンカツができたんです (^-^)

レシピサイト「COOKPAD」に、とても良いレシピが投稿されていました^^

作り方もとっても簡単で
大まかに書くと、パン粉を乾煎りしてから、衣をつけてオーブンで焼く
これなら面倒くさがりの私でも十分できます(^-^;;

今までも上手くいかなかったため、どきどきしながら食べてみると
すごくサクサク♪
普通に揚げる時でさえ、こんなサクサクに揚がる事はないくらいっ!!
本当にびっくりする美味しさでした♪ o(^-^)o
しかもこれで油控えめ、ヘルシー♪

普通に揚げる時、
大量に油を入れるのが勿体無いとか、
油って意外と温度調整が難しいとか、
油から目が離せないとか、
何より後片付けが面倒(>< とか
そんなのを全てクリアして、今までにない美味しさでした^^

もうこれ以外のカツは作る気がしないです^^
教えて下さった方には本当に感謝です o(^-^)o


詳しい作り方は、以下のリンクをご参照下さい^^
レシピ オーブンでサクサク☆ヘルシートンカツ♪ by naoming

 
2006/3/30
つくれぽ(COOKPADの機能で実際にレシピを作った方のレポート)が、
10人を超え、話題入りしました^^
naomingさん、おめでとうございます \(^o^)/

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ありがとう!(ノ∇≦*)
naoming
Milky Wayさん、こんにちは♪
早速COOKから飛んできちゃいました!

わぉ!!
べた褒めじゃないですか~!?
なんだか照れちゃいますね(*/ー\) キャッ☆
こんなに気に入ってもらえてとっても嬉しいです!
これからもどぉぞ御ひいきに~♪ヾ(*´∀`*)ノ
2007/03/02(Fri)16:03:55 編集
こちらこそ、ありがとうございます~♪
Milky Way URL
naomingさん、こんにちはです^^

早速いらして下さってありがとうございます~♪

本当に美味しかったですよ~^^
こちらこそ、よろしくです~♪ ヽ(⌒∀⌒*)ノ
2007/03/02(Fri)16:22:39 編集
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