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お料理、美味しいお店、調理グッズや生活情報などを気ままに。
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Milky Way
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とにかく食べることが好きです。

お料理、美味しいお店、調理グッズや生活情報など書いてます。テーマは生活に密着。

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帰省最終日、夕方の便の移動を前に、
朝っぱらから、片道1時間以上かけて洋菓子店「マスカット・ボア」に行ってきました。(^▽^

▼マスカット・ボア(食べログ)
http://r.tabelog.com/hokkaido/rstdtl/1005716/

お目当ては、「帰省時、北海道で行きたいお店ランキング 」の記事に書いた
ずばぬけて大好きなチーズケーキ!

マスカット・ボア「ベイクドチーズケーキ」


お土産に持って帰りたかったんですが、
普通の洋菓子屋のケーキなんで、日持ちしないんですよ^^;

そんなわけで最終日に遠路はるばるお店へ。
・・・実家から1時間はかかります。(^▽^; 

地下鉄東西線 琴似駅から、これまた1時間に数本しかないバスに乗り継ぎ、
西野3条6丁目で下車^^;

すんごい久々に行ったので、 
ちゃんとお店の場所を覚えてなかったんですが、
バス停のすぐ近くだったこともあり、無事看板を発見。


「米・自然食品」じゃなくて、その下ね。
やや(?)年季と何とも言えない風情を漂わせてますが、美味いんです。

あ、ちなみに
看板と隣の建物の間にある白いタンクは、灯油タンク。(笑)

北海道の民家では定番で、暖房用の灯油が詰まってます。


お店の外観はこんな感じです。やや広めですね。
マスカット・ボア 外観

購入したのはもちろん、ベイクドチーズケーキ(^^*

底はパイ生地。
表面は、薄ーーーいパイ生地+卵黄かな・・・・?でコーティングされています。

マスカット・ボア「ベイクドチーズケーキ」

表面の薄いコーティングも特徴的で面白いのですが、
私が特に好きなのは中の部分!

ベイクドなのに、中は濃い~~クリームチーズみたい。
濃厚なチーズ味とクリーミーな食感♪(⌒▽⌒*


ベイクドチーズって、スポンジっぽいのが多いですが、
これはスポンジっぽさは全然なく、ほんとにしっとりクリーミー!

さらに3層になってるのが、とっても個性的で
他にはない(と思う)、私にとって唯一無二のチーズケーキです。(^^

凝っているのに、味は手作り感を感じさせる温かみのある味で、ほんと美味しいです。


今回は食べてないんですが、こちらのお店はソフトクリームも評判が良いらしいので、
次回はソフトクリームも食べたいです^^
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ども!
good_tom URL
大きい「灯油タンク」に急角度の「屋根」
ん~北海道だなぁ・・・って思います。

ほぉ~外側がコーティングされているチーズケーキですかぁ~(^^)

外はサクサク!中はトロ~リ!!って訳ですね。
想像するだけで、ヨダレがぁ・・(^o^;)

凸\(^^)ポチッ×2と応援していきま~す!
2008/05/28(Wed)20:14:59 編集
Re:ども!
Milky Way
>大きい「灯油タンク」に急角度の「屋根」
>ん~北海道だなぁ・・・って思います。
北海道で生活された方には、おなじみな風景ですよね(^^)
あ、最近は平らな屋根の家も増えてます^^

>ほぉ~外側がコーティングされているチーズケーキですかぁ~(^^)
>
>外はサクサク!中はトロ~リ!!って訳ですね。
そうなんです~。
外も、底はサクサクなんですが、
表面は卵黄のせいか、さくっとしつつもしっとりな不思議な食感なんです。

そして中はとろ~りです^^ ベイクドなのにとろ~りなんです(^^

>想像するだけで、ヨダレがぁ・・(^o^;)
こちらのチーズケーキの美味しさを伝えるのがすっごく難しいので、
こう言う反応が頂けて嬉しいです^^

>凸\(^^)ポチッ×2と応援していきま~す!
ありがとうございます♪
good_tomさんのブログにもまたお邪魔させて頂きます^^
2008/05/29(Thu) 23:31
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