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お料理、美味しいお店、調理グッズや生活情報などを気ままに。
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Milky Way
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女性
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料理、節約、美味しい物を食べる♪
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とにかく食べることが好きです。

お料理、美味しいお店、調理グッズや生活情報など書いてます。テーマは生活に密着。

定期的なブログ倦怠期を経つつも3年目です。

どうぞ宜しくお願いいたします。o(__)o
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好きなかれー屋さんから教えてもらった
武蔵小山のcafe + art studio etoru netoru(カフェ・アートスタジオ エトル・ネトル ※eはウムラウト?)

手作りっぽいopenボードがすごく好き
某オーガニックカフェ@武蔵小山

商店街や大きな通りからちょこっとだけはずれ、
ひっそりと営業されている10数人の小さなお店で、
前回まではお店の名前を出さないかもと思っていたのですが、紆余曲折を経て出すことに。

店内はアットホームな雰囲気で、
写真や小物などご夫婦の温かさいっぱい。お料理も美味しいです。


こちらのお店はメイン料理に
パン・スープ・サラダ・ドリンクがついたセットがとってもお得。
カフェ エトルネトル

数回お邪魔した中でも今のとこ一番お気に入りなのが、
この玄米ドリア!
カフェ エトルネトル

お野菜たっぷり、ひじきに玄米、
味付けはいたってシンプル。

沢山の食材の美味しさが交わって
チーズの旨みがあれば十分でしょう!と思う素材を活かす味付けが嬉しい。

割と薄口な自分にはちょうど良いんだけど、
お店だと大多数に好かれなきゃいけないってのもあるせいか、なかなか出会えないんですよね。

サラダも色んなお野菜がもりもり
カフェ エトルネトル

ドレッシングは つんとしてなくて塩分控えめ、量もひかえめ。^^
普段からあまりドレッシングをかけないのでなくても良いのですが(笑)
あと、こちらのお野菜はヘンな苦味がないです。

ほっとするコーンスープ
カフェ エトルネトル

コーンとミルクの味を大切にした優し~い味。

これにさらにドリンクがつきます。

食べ物があまりに美味しくて、
思わず追加でガトーショコラをオーダー。
某オーガニックカフェ@武蔵小山

がっしりとボリュームがあって食べ応え満点。
甘さ控えめ。チョコレートは全面に出すぎてるとか苦味が出てるってわけでもなく。

で、ガトーショコラを頼むとついてくる生クリームが好きなんです。
乳脂肪分はそれほど高くないと思うんですが、美味しいんです。

世に、特に飲食店で出ているクリームのこと。
語ると長いです。

どこぞで「生にゅー・・・」と書きかけてやめましたが、
まともなものを使われてることが少ないと思うんです。

別に産地や専門店じゃなきゃ手に入らないとか、
高級飲食店にしか出回ってないとかじゃなく、スーパーで売ってるレベルより・・だなんてね。

そういったことを知らずに「生クリーム苦手」って声を聞くのも心苦しい。

まだまだ語りたいのですが、
これを書くと店名を出さないまでもクリームを扱う多くの飲食店に暴言をはきかねないので。(涙目)
ちょいと気持ちを落ち着けてから書きます。

そんなこんなで、クリームは色々思うことがある中、
久々に飲食店でまともなクリームを食べられたと思ったんです。


かれー屋さんの書いた「エトル・ネトル」の記事はこちら
http://ozzyudon.jugem.jp/?eid=168
http://ozzyudon.jugem.jp/?eid=151

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生にゅー・・・
まこ様♪ URL
月曜日にで、もゆっくり・・・
生にゅー・・・話しで盛り上がってください!(汗)
2009/10/17(Sat)00:22:52 編集
生にゅー・・・
Milky Way
長らく放置して申し訳ありませんでした。m(__)m

いつの月曜やらって感じですが(^_^;;
生にゅー・・・話は盛り上がると言いますか、
あの店は植物性、あっちは生にゅーと淡々と分類する感じでした。^^;
2010/02/26(Fri) 22:55
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