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お料理、美味しいお店、調理グッズや生活情報などを気ままに。
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Milky Way
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お料理、美味しいお店、調理グッズや生活情報など書いてます。テーマは生活に密着。

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この日は、まず札幌市白石区菊水にある夢川美へ。

前回帰省した際も訪問したこちらのお店、
(過去記事: ワッフルの美味しい喫茶店「夢川美(むつみ)」@札幌菊水 )
帰省時には必ずと言って良いほどお邪魔します。

実家のおふくろの味に懐かしさと感慨を覚えたり、
北海道ならではの食べ物を堪能するのも楽しいんですが、
こちらのお店は、ただただ好きだから行くお店。

もう10年位はお世話になってると思います。

今回もオーダーしたのはワッフルセット
夢川美「ワッフルセット」

注文を受けてから一枚ずつ焼いてくれるワッフルは、
かりっとした食感なのに中はふんわりしていて、
甘さ控えめ。

ほんのり香ばしく、本当に美味しいです。

札幌一なのは、ほぼ間違いなく、
道外を含めても抜きんでた美味しさだと思います。

コーヒーとの相性もばっちりで、
ワッフルの熱々の熱で溶けかかったアイスといただくのがオツ♪

付け合せのフルーツは、日によって違うんですが、
この日はキウイとパイナップルなどでした。

夢川美「ワッフルセット 果物」

キウイは酸味が強すぎるのがあまり好きではないこともあるのですが、
このキウイは酸味がほどよく、その上、甘みまで感じられてすごく美味しかったです。

これにコーヒー(または紅茶)がついて700円。(2008/4/29現在)

洋菓子店のワッフルはもちろん、ワッフル専門店でさえ、
このお店のワッフルと肩を並べられるものになかなか出会えません。

また、こちらのお店はワッフル以外の
トーストセットやパスタ(夜のみ)なども美味しいです^^

お邪魔できる機会が限られていることもあり、
ついついワッフルを頼んでしまいますが、
どれも丁寧に作られているのが伝わってきて、ホッとできる美味しいものばかりです。


▼過去記事
[ワッフルの美味しい喫茶店「夢川美(むつみ)」@札幌菊水] (お店情報載ってます)
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