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こんばんは。Milky Wayです＾＾
昨日の夕飯は、春雨の炒め物でした。
テレビで見たのを参考に作ったのですが、ポイントは春雨をあらかじめ水で戻さずに肉、野菜と一緒に炒めます＾＾
水で戻さないおかげで、肉や野菜の旨みをたっぷり吸収してくれる上に、野菜炒めにありがちな水っぽさもなくなりgoodです♪
しかも今までに味わったことのない春雨のぷりぷり感がたまりません（＞＜
野菜もたっぷりとれて栄養面でも良い一品だと思います＾＾
レシピは前回紹介したCOOKPADに投稿致しましたので、よければご覧下さい＾＾
