新年早々、うどんへ行ってきました。

薬膳タイプは元々スパイスばっちりなんですが、
見ただけで、それよりも遥かに凄いのが一目瞭然ですねｗ

スパイスでカキが隠れるって、

どんだけｗｗｗｗ

おせち話も一段落したところで、かれーの店うどんのお話。

年末に、大掃除だおせち作りだと言ってる中、
ちゃっかり食べ納めしてきました。(笑)


お店に入ると、「うまいものは宵に食え」のノリさんが。
いや～、偶然ってあるんですね。

って、単に食べ納め狙いでかぶっただけだと思いますがｗ

お昼時を外して行ったのですが、
この日は、他にも食べ納めと思われる方で、ほぼ満席。

ようやくおせちのレシピアップが終わりました。(＾＾



おせちレシピ一覧
・伊達巻き
・数の子
・圧力鍋で昆布巻き
・田作り(ごまめ)
・鶏ハム

15日を過ぎてようやくお正月終了です。(＾＾；

これまで、おせちのお話を書いてきた中で一番反響があった鶏はむ！

前回の新年のご挨拶記事「明けましておめでとうございます(＾＾) 」で書きましたが、
おせちで鶏はむを作りました♪

鶏はむ以外にもレシピをちまちま作っていて、
おかげでブログの方がすっかりごぶさたです。o(__)o

お話を鶏ハムに戻しまして・・・
某巨大掲示板で生まれたと言う噂の鶏旨肉で作るこちらのレシピ。

ずっと以前にはなまるで紹介されていたのを思い出しつつ、
スパイスを加えて、アレンジしたものも作ってみました。




実際に作ってみると
ブロックで売られているハムよりは濃厚ではないものの
食感はハム！

明けましておめでとうございます。

おかげさまで、無事新年を迎えることができました＾＾

昨年は、3日坊主になるんじゃないかと思いながらもブログを初めた年でした。
それが、新年を迎え、早くももう少しで一年。

続いただけでも自分にとっては快挙！なんですが、
ブログを通して色々な方に出会え、貴重な情報を頂きつつ、
励まされつつ、本当に有意義な一年となりました。

ブログと、支えてくださった皆様に本当に感謝でいっぱいです。

お世話になった皆様、心よりお礼申し上げます。
今年もどうぞ宜しくお願い致します。

さてさて、お正月・・・帰省したいところなのですが、
年末年始は北海道は飛行機代が倍以上に跳ね上がるので、
昨年10月にいったん帰省し、今は帰省せずに寝正月を決め込んでおります。

寝正月のために用意したおせちｗ